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문경호산춘
호산춘은 문경지방에 세거하는 장수황씨 종가 중심으로 전승되어 온 전통 가양주로 경상북도 무형문화재 제 18호로 지정된 품격 있는 명품 전통주입니다.
보러가기경북 무형문화재 제 18호 전통가양주 문경호산춘 도자기 700ml
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“황희정승 후손들이 500년 빚어온 술”
도수: 18%
용량: 700ml
지역: 경북 문경
유통기한: 4개월 (*개봉후 냉장보관)
호산춘 Story
500년을 이어온 장수황씨(長水黃氏) 집안의 가양주 문경 호산춘(湖山春·경북무형문화재 18호)은 문경의 자랑이며 경주 교동의 법주, 서천 한산의 소곡주와 더불어 한국 3대 명주로 불린다.
조선 초기 영의정을 지낸 황희 정승의 후손들이 문경 산북에 자리 잡으면서 호산춘이 시작되었다. 6촌 안에 과거급제한 진사가 8명이나 되고 모두 천석지기여서 당시 황 씨 집안은 '8진사 8천석'으로 불렸다.
집안에는 손님이 끊이지 않았고 그 손님을 접대하고 또 조상님께 올리는 봉제사를 지내기 위해 많은 양의 호산춘을 빚었으며 술맛은 일품이었다.
'호산춘'은 술 이름으로 독특한데 시를 즐기는 풍류객 황의민으로부터 유래되었다한다. 자기 집에서 빚은 술에 본인의 시호인 호산(湖山)을 붙이고 술에 취했을 때 흥취를 느끼게 하는 춘(春)자를 넣어 '호산춘'이라한것이 오늘날 '문경 호산춘'의 시작이다.
'신선이 탐할 만 한 술'이라 하여 '호선주(好仙酒)'라고 불리기도 하는 문경 호산춘은 국내에 전승되는 전통주 가운데 유일하게 술 주(酒)자 대신 봄 춘(春)자를 쓴다.
술의 이름에 '춘'자가 붙는 것은 주도가 높고 맛이 담백한 최고급 술을 의미한다.
이렇게 흥취와 풍류를 더해 빚는 호산춘은 100일간 정성을 쏟아야 제 맛이 난다.
발효과정에 솔잎이 첨가되기에 담황색을 띠며 손에 묻으면 끈적거릴 정도로 진하고 주도는 18%이다.
#고급술
#선물
#약주
#문경호산춘
#가양주
#전통주
#주류
#제수용
판매자 정보
업체명
문경호산춘
대표자
황수상
사업자번호
511-07-62994
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상품정보제공고시
품목명
호산춘
식품의 유형
약주
생산자 및 소재지
문경 호산춘/경상북도 문경시 산북면 운달로 7
제조연월일 및 유통기한
별도표기/제조일로부터 6개월
용량과 수량
700ml
원재료명 및 함량
찹쌀(국내산), 멥쌀(국내산), 누룩(밀), 솔잎, 정제수
영양성분
ALC18%
주류제조허가번호
511-1-00181
전통주통신판매승인번호
제 2021-경북문경-190호
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호산춘은 문경지방에 세거하는 장수황씨 종가 중심으로 전승되어 온 전통 가양주로 경상북도 무형문화재 제 18호로 지정된 품격 있는 명품 전통주입니다.
2년 전
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