Hooaah(후아) - 작은농장 사랑과 껍질째먹는 부사 흠과 햇사과 GAP 저탄소 인증 실속형저탄소

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농수산물 & 식물(국산)

조진기,차영애

"사람 한입, 새도 한입, 벌레도 한입" , 22년째 사과 농사 하고 있는 작은농장입니다.

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작은농장 사랑과 껍질째먹는 부사 흠과 햇사과 GAP 저탄소 인증 실속형저탄소

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부사 흠과 5kg(20~21과) (27,000원)

부사 흠과 5kg(13~18과) (34,000원)

부사 흠과 10kg(45과 내외) (45,000원)

부사 흠과 10kg(30~36과) (54,000원)

5호 5KG(24~25과) 소과 급식용 (30,000원)

4호 5KG(20~21과) 중과 후식용 (37,000원)

3호 5KG(17~18과) 중과 선물용 (45,000원)

2호 5KG(15과 내외) 대과 제수용 (58,000원)

8호 10KG(41~42과) 실속형 (60,000원)

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[부사사과 크기옵션 선택하기] 종이컵에 쏙 들어가는 작은 사이즈부터 양손 가득 잡히는 큰 사이즈까지. 사과의 크기를 직접 고를 수 있습니다. 사과의 크기에 따라 박스에 들어가는 사과의 갯수가 달라집니다. * 사과의 갯수(00과)가 적어질수록 사과 한 개의 무게는 커집니다. (ex. 같은 사과 5kg라도 24~25과는 사과 개별무게가 200g 내외, 5kg 12~13과는 사과 개별무게가 400g 내외)

못난이 사과는 색, 모양이 예쁘지 않을 뿐 품질이나 신선도 면에서는 다른 사과와 차이가 없습니다. 같은 크기, 같은 가격으로 2배의 사과를 드실 수 있는 가성비 사과입니다.

못난이 사과 중에는 가끔 벌레가 먹은 사과가 있을 수 있습니다. 그러나, 그런 벌레먹은 사과야말로 건강한 저농약 사과의 상징입니다. 자연과 함께 살아가는 사과라는 것을 직접 보실 수 있습니다. 한국 사과의 70%는 부사사과! 사과의 끝판대장 부사사과

홍로 사과? 아오리 사과? 이제는 부사 사과의 계절이 되었다! 늦가을에 수확하여 겨울 내내 먹는 부사 사과(일본어로는 후지.富士/ふじ)는 한국에서 나는 사과 중의 70%를 차지할 정도로 널리 재배되는 사과입니다. 시장이나 마트에서 판매하는 사과는 대부분 부사 사과라고 생각하셔도 될 만큼 가장 보편적인 사과랍니다.

그러나, 사실상 마트에 있는 부사 사과가 얼마나 맛있는지, 또 얼마나 건강하게 키웠는지는 상품과 가격만 보고 알 수가 없습니다. 시장에 가장 많은 사과가 부사 사과인 만큼 사과 품질의 차이도 크기 때문에, 건강하고 좋은 부사를 찾는 것은 모래밭에서 바늘 찾기라고 할수 있을 정도로 어렵습니다.

추운 겨울, 달콤상큼하고, 아삭아삭하고, 비타민도 풍부한 사과를 찾으시는 분들을 위해서 작은농장 부사사과가 준비되었습니다! 11월에 수확되어 서리를 맞고 자라나는 강인한 부사 사과. 보관도 오랫동안 되기에 겨울 내내 즐기실 수 있답니다!

다가오는 연말, 작은농장의 부사사과로 감사의 마음을 전하세요! 23년 경력의 사과농부, 청정지역 봉화에서 사과농사를 짓다

새천년 2000년부터 무려 23년의 시간 동안 봉화에서 사과농사를 지어 온 농부 부부랍니다.

도시의 회사에서 일을 하던 중, 내가 무언가 하나를 먹더라도 어떤 과정을 거쳐서 내 입으로 들어왔는지 알고 싶더라고요. 그걸 알면 맛도 달라지고, 의미도 달라지고, 대하는 태도도 달라질 것이라고 생각을 했어요.

더욱 자연적이고, 나의 삶을 살기 위한 귀농을 해서 지금까지 이어지고 있네요. 앞으로도 건강하게 오래오래 농사짓는 꿈을 꾸고 있습니다. 홈페이지, 디자인, 로고, 편지까지 전부 직접 만드는 열혈농부

사과 농사를 지으며 처음에는 사과가 잘 팔리지 않았습니다. 단순히 공판장에 가서 팔기에는 원가조차 잘 나오지 않았습니다. 그렇기에 자신의 길을 스스로 개척하고자 더욱 많이 노력하고 더 배워나가게 되었습니다.

작은농장의 로고, 홈페이지, 박스디자인, 구매하신 분들을 위한 편지까지! 제 판로를 스스로 개척하기 위하여, 또한 구매하시는 소비자분들께 최대한의 정성을 드리자는 마음으로, 직접 작은농장을 꾸며나가는 열혈농부랍니다. 새도 한입 사람도 한입! 자연과 함께하는 작은농장 꿀부사

'사람 한입, 새도 한입, 벌레도 한입!' 작은농장이 가지고 있는 신념입나다. 처음 작은농장에 찾아오시는 분들은 농장에 풀이 너무 많아서 놀라시고는 합니다. 건강한 사과를 위해, 사람에게 가장 해로운 제초제는 사용하지 않습니다. 제초제를 치지 않고, 자연 그대로 잡초 자라게 하여 매년 5~6회 풀깎기 작업을 하는 등 더욱 많은 노력을 기울인답니다.

특히 가을사과인 부사의 경우 수확 전 60일 내에는 농약을 사용하지 않는 원칙을 정하여 어렵지만 지켜오고 있습니다. 60일 동안 농약을 사용하지 않으면 남아 있는 농약도 대부분 사라집니다. 그래서 다른 사과에 비해서 잔류농약이 거의 없습니다. 그래서 늘 병균과 해충, 새들에 의한 피해 때문에 고생을 많이 합니다.

그럼에도 나와 내 가족 내가 속한 사회 모두가 안전한 사과를 먹을 수 있게 하기 위해 앞으로도 최선을 다할 것입니다. 저희 사과는 화학 비료 사용을 최소화 하다 보니, 울퉁불퉁하고 색이 안 예쁠 순 있지만, 맛과 향에 놀라서 꼭 다시 찾게 되는 사과라고 자부할 수 있습니다. 농약, 그리고 화학비료 사용을 최소화한 저농약 사과랍니다.

새들이 둥지를 틀고 깨끗한 곳에서만 사는 청개구리도 함께 살아가는 깨끗한 농장입니다. 저탄소 인증, 지구가 좋아하는 사과 자연과 함께 살아가는 것이 작은농장의 방향인 만큼, 지구와 자연 환경에도 신경을 기울이고 있습니다.

저희 농장은 자연적인 퇴비와 유기물 공급을 우선으로 하는 탄소순환방식 재배를 추구합니다. 생산할 때 탄소를 발생시키는 화학물질의 사용을 줄이며, 일반적인 농가처럼 잡초를 막기 위한 비닐도 농장 바닥에 깔지 않습니다. 풀을 일일이 베어내 주는 수고도 마다하지 않습니다.

그렇게 농사를 지은 결과 저탄소 인증을 받을 수 있었습니다. 저탄소 인증을 받은, 지구 환경에 더욱 기여하는 사과입니다. GAP 인증! 정성스럽게 관리된 안전한 사과

저탄소 인증을 받기 위해서는 매일 체계적으로 농사 환경을 관리하는 것이필수입니다. 더욱 환경에 좋은 방식으로 농사를 짓는다는 것을 증명해야 하기 때문입니다. 그렇게 사과를 정성들여 보고 관리하다 보니, 농산물의 품질을 확실하게 관리했다는 농산물 우수관리 인증 (GAP 인증)까지 받게 되었습니다.

국가가 공인한, 우수하게 관리된 GAP 사과랍니다. 잘 익은 사과를 골라 수확합니다.

"원래 잘 익은 사과만 수확하는거 아니야?" 라고 생각하시는 분들이 많으시겠지만, 놀랍게도 그렇지만은 않습니다. 대부분의 사과 농가에서는, 힘든 수확작업을 하루로 잡아 많은 일손을 동원하여 하루만에 모든 사과를 수확하고는 합니다. 그러나 사과는 생명이기 때문에, 성장 속도가 저마다 다릅니다. 때문에 사과의 맛과 색깔, 품질이 균일하지 못한 경우가 생기게 됩니다.

더욱 맛과 품질이 뛰어난 사과를 위해서 작은농장에서는 최소 3차례 이상 나누어서 잘익은 사과부터 골라서 순차수확을 합니다. 그러다 보니 갑작스레 영하로 내려간 기온 때문에 사과가 얼어서 곤란을 겪기도 여러번 입니다.

사과 본연의 맛을 느끼게 해드리기 위해 작은농장은 노력합니다. 배송 안내 위: 5kg 박스/ 아래: 10kg 박스

제가 직접 디자인한 박스에 담아 포장하여 배송해 드립니다. 세상에 둘도 없는 작은농장만의 작은사과상자랍니다.

또한 약 20년간 함께 보내드리고 있는 작은농장과 사과에 대한 정보를 알 수 있는 소식지도 함께 보내드립니다. 부사사과 더 맛있게 더 오래 보관하기 사과는 절대! 햇빛이 직접 닿는 곳에 보관해서는 안 됩니다. 부사 사과는 다른 종류의 사과에 비해서 훨씬 유통기한이 깁니다. 냉장고 야채칸이나 김치냉장고에 보관하신다면 최소 1~2개월은 너끈히 버틴답니다. 그래도 빠르게 드시는 것이 가장 맛있다는 점! 기억해 주세요. 문의전화: 1668-1978

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작은농장

대표자

조진기

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512-90-32476

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010-4880-3897

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품목명

저탄소 GAP인증 작은농장 부사사과

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생산자/수입자

조진기(작은농장)

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