"만두하고 찐빵에 들어가는 거 전부 국산이예요~"
안동 찜닭 골목에서 만두와 찐빵을 만들어 팔고 있는 김영자예요.
저는 만두를 따로 배우지도 않았고 혼자 터득했어요. 집에서 만들던 솜씨로 만둣집을 하게 되었죠. 우리 집만의 특별한 점은 내가 농사지은 것을 상품으로 만든다는 점이에요. 내가 직접 농사지은 팥으로 찐빵 만들고, 만약 부족하면 이웃집에서 사다가 만들고 있죠.
찐빵 같은 경우 보통은 중국산 팥을 사용하면 팥 향이 안 나고 설탕 맛밖에 나지가 않아요. 그러니깐 중국산은 맛이 없는 거예요. 하지만 저희 찐빵은 100% 국내산 팥을 사용하니깐 맛이 있을 수밖에 없죠. 그래서 가게에 오시는 분들이 여기는 진짜 다르다고 이야기를 많이 하곤 해요.
만두 같은 경우도 마찬가지로 제가 직접 농사지은 배추로 김장김치를 만들어서 그걸로 만들고 있어요. 그러니까 사람들도 알아요 저희 집을 방문하시는 손님들은 우리 김치 만두는 아무 소리 않고 먹어요. 옛날부터 이 집은 직접 농사지은 배추로 김장 김치 담아서 만든다는 걸 딱 알고 있으니까, 재료 자체도 최고를 쓴다는 걸 아니까 소비자들이 저를 믿어 주세요. 저는 그거에 항상 보답하려고 노력하고 있어요.
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댓글4개
lime_expensive_goat만두 좋아합니다^^
2년 전
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white_responsible_viper내가 직접 농사지은 팥으로 찐빵 만두^^~ 안동가면 들리겠습니다
2년 전
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커닝햄주문예약도 되나용?
2년 전
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대풍만두안녕하세요. 대풍입니다.
주문예약 가능하고 택배도 가능합니다. 전화나 문자로 문의주세요
054-855-8715
2년 전답글 달기
지안나만두 먹으면 소화가 잘 안되는데 여기 만두 먹으면 소화가 잘 될것 같아요~
2년 전
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