항상 정성스럽게 합니다~
보통은 장사하기 전에 밭에 나가 일을 하고 아침 10시에 오픈을 하고 있어요. 이렇게 매일 하는 것도 힘들지만 이렇게 농사를 짓지 않으면 저의 신념이 깨지기 때문에 힘들고 고되더라도 매일 이런 루틴을 진행하고 있어요.
왜 그렇게 힘들게 다 농사 지어서 하냐고요? 국산 아니면 맛이 없는 걸 어떡해요. 싸다고 중국산 쓰면 손님들이 알아요. 사람 입맛이 귀신같아서 한번이라도 그러면 손님들이 다시는 저희 가게를 방문하지 않아요. 그래서 저는 아무리 비싸도 내가 지은 거, 우리 동네 팥 국산만 쓰고, 배추도 내가 지어서 하고, 고춧가루도 농사 지은걸로 사용해요. 그래야지 맛이 확실하고 맛있거든요.
#대풍만두
#만두
#찐빵
#신념
#국내산팥
#정성
댓글2개
임하온팥은 국산이 훨 맛있어요 ~ 안동가면 사 먹어야지ㅎ
2년 전
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소통의정원안동에 가면 꼭 가보고 싶습니다~~~
2년 전
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