봄, 복사꽃이 예쁘게 피었습니다.
하우스옆 잡초가 자라지 않도록 남편이 심어준 개복숭아 나무입니다.
6월초, 지금 이맘때면 수확을 합니다.
개복숭아는 산복숭아, 돌복숭아라고도 불리며
열매가 작고 신맛이 강한 것이 특징입니다.
모양은 매실처럼 생겼으나 털이 있어, 복숭아 알레르기가 있는 분들은 조심하셔야 합니다.
주로 청을 담궈 먹거나 술을 담궈 먹고, 씨앗을 볶아서 가루를 내서 꿀과 함께 드시기도 하는데
기관지, 기침을 멈추는데 좋은 영향을 주는 식품으로 알려져 있습니다. 저희집에서는 요리할 때 요리당을 넣지 않고 개복숭아청을 넣으면 아이들이 좋아합니다. 샐러드할 때도 좋구요 ~
친정어머머님과 같은 마을에 살며 인연이 되어 후아를 소개해주신 웰퍼님이 위미에서 오셔서 개복숭아 체험도 하였습니다. 인근에 노리매공원, 추사 김정희 유배지, 송악산, 산방산, 단산, 수월봉 등 여행할 수 있는 곳도 많으니 시간이 맞다면 오셔서 개복숭아체험도 가능합니다 ~~~
개복숭아 수확시기는 지금이며, 수확한 개복숭아를 깨끗이 씻어서 설탕과 함께 1:1 효소를 담궈 6개월 이상 숙성하여 물에 타서 드시면, 다이어트는 물론, 변비, 기관지, 기침, 당뇨, 혈액순환개선, 피부미용과 피로회복 등 식품으로 긍정적인 효과와 영향을 준다고 알려져 있으니 좋은 기회를 놓치지 마셔요 ~
주문이 들어오면 수확하여 보내 드립니다.
지금이 수확시기이니 빠른 주문 부탁드릴께요 ~~~~~
오늘은 나무 2그루 털어서 5킬로 2상자를 샘플로 만들어 보았습니다 ~~~
양이 많지 않으니 서둘러 주셔요 ~~ 20박스 한정 !!! 입니다 ~ ^^
작년에 만들어 놓은 발효액도 개복숭아 수확과 택배 마친 후부터 판매합니다. ~
개복숭아 청은 조금만 기다려 주셔요 ~ 택배로 보내드립니다 ~
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솔샘
대표자
김옥임
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