Hooaah(후아) - 산해리 농약없이 키운 건목이버섯 80g

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농수산물 & 식물(국산)

산해리 농장

착한송이 버섯이 맛있어서 직접 농사짓는 농부

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산해리 농약없이 키운 건목이버섯 80g

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무농약 재배시설에서 함께 키우는 목이버섯

깨끗한 지역 영양에서, 무농약으로 착한송이를 키워 왔던 산해리농장에서 농약없이 키우는 건목이버섯을 준비했습니다! 아직은 무농약 인증을 받기 전이지만, 무농약 인증을 받은 산해리농장 착한송이와 함께 키우는 만큼, 농약은 전혀 사용하지 않습니다.

목이버섯은 약 86%가 물로 이루어져 있을 정도로 수분이 많은 버섯인데요, 그렇기에 좋은 물이야말로 좋은 버섯을 결정하는 가장 중요한 요인입니다. 그런 의미에서 산해리농장은 좋은 목이버섯을 키우기에 최적의 조건을 가지고 있는데요. 깨끗한 산에서 흘러나오는 좋은 물과 무농약 착한송이를 키우기 위하여 농약도 사용하지 않기에 건강과 맛, 두 가지를 모두 잡은 목이버섯이랍니다! 영양만점! 생 버섯보다 맛있는 것은? 말린 목이버섯!

그냥 요리해도 맛있는 목이버섯을 말린 건목이버섯은 맛도, 식감도, 영양도 훨씬! 뛰어나지게 되는데요. 버섯을 말리게 되면 버섯의 맛과 영양이 농축된답니다.

물컹한 식감 때문에 생 버섯을 좋아하지 않는 사람들도 물기가 빠져 꼬들꼬들하고 오독오독한 식감으로 말린 버섯은 맛있게 먹을 수 잇고요. 농축된 목이버섯의 감칠맛이 더욱 살아나게 된답니다.

비타민 D와 식이섬유, 간을 보호하는 인터페론 등 풍부한 영양소와 낮은 열량으로 건강에도 좋은 건목이버섯. 한번 드시면 반하실걸요~ 건목이버섯 맛있게 요리하기 건목이버섯은 미지근한 물에 30분 정도 불린 후 요리에 사용하시면 갓 수확한 것 같은 목이버섯의 맛을 다시 느낄 수 있어요. 불린 목이버섯을 그대로 요리에 사용해도 아주 맛있지만, 질긴 식감이 있는 줄기 부분을 제거하고 사용하면 더욱 맛있답니다~! 볶아 먹어도 쫀득 고소하게 맛있고, 국물에 넣어 끓여 먹어도 담백한 감칠맛이 일품이랍니다~

말린 목이버섯은 물에 불리면 10배로 불어나게 되는데요, 80g의 건목이버섯을 전부 불리게 되면 무려 800g이나 되는 양으로 불어나게 된답니다. 요리 전 기억하고 주의해 주세요~ 이렇게 배송됩니다. 산해리 농장 전용팩에 포장됩니다. 치퍼팩 포장으로 더욱 편리하게 즐길 수 있답니다~