젤라또 가게의 탄생 배경
아차가는 안동에 있는 수제 젤라또 전문점입니다. 어릴때부터 아이스크림을 좋아해서, 아이스크림 회사를 다니던 저는 아이스크림 가게를 차리고 싶어 5년전부터 수제 젤라또 가게를 운영해오고 있어요.
저희 젤라또의 메뉴들은 저랑 직원분들과 함께 의논하면서, 메뉴개발을 하고 있어요. 사실 저는 메뉴들을 일상생활에서 많이 찾으려고 하고 있어요. 그중 밥과 같이 우리가 매일 먹는 쌀을 이용한 메뉴도 만들고, 생활속에서 사람들이 원하는 맛, 좋아하는 맛, 친구들이 좋아하는 맛을 찾아서 항상 고민하고, 메뉴들을 만들고 있죠.
쌀이랑 젤라또를 접했다 해서 처음에 사람들의 인식이 굉장히 거리낌했고, 별로 싫어하셨어요. 근데 제가 한번 먹어봐라! 먹어보면 생각이 바뀔 것이라고 이야기 했죠.
그러더니, 사람들이 쌀과 관련된 상품을 좋아하게 되고, 지금은 사람들이 많이 좋아하는 히트 상품이 됬어요. 저희가 직접 생산하고, 저희 가게에서만 먹을 수 있으니 더 인기가 많은 것 같아요. 여러분들도 와서 드셔보세요~
댓글4개
주식회사 사람과초록안동에서 지나다니면서 항상 보던 곳인데.. 다음 스토리도 궁금합니다.!!ㅎㅎ 다음에 시간 되면 꼭 들르겠습니다.^^
2년 전
답글 달기
주식회사 사람과초록안동에서 지나다니면서 항상 보던 곳인데.. 다음 스토리도 궁금합니다.!!ㅎㅎ 다음에 시간 되면 꼭 들르겠습니다.^^
2년 전
답글 달기
소통의정원쌀과 결합된 맛.. 정말 궁금합니다.. ^^
2년 전
답글 달기
김가람이름이 재밌어요 아차가...ㅎㅎ
일 년 전
답글 달기
