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가공식품(국산)
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황치골누룽지
지리산을 담은 누룽지를 맛보세요. 멈출 수 없는 고소함!!! 건강한 유기농재료만을 사용하여 햅썹인증을 받은 위생적인 공간에서 맛난 누룽지를 생산합니다.
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유기농[황치골발아현미조청 500g] 1병
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지리산의 청정자연에서 생산된 유기농 황치골 발아현미조청.
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황치골 발아현미조청은 암환자분들이 정보를 공유하는 온라인 카페 회원분들의 요청에 의해서 처음 만들게 되었어요. 현미를 발아시키는 것부터 조려지는 과정까지 최대한의 원재료의 영양가를 상하지 않게 하고 적당한 단맛을 내기위해 정말 오랜기간 여러번의 시행착오를 거치면서 탄생하게 된 상품입니다. 이 상품이 탄생할 때까지 저희 아이들은 실패한 조청에 누룽지와 떡을 찍어먹으며 당도와 점도를 논하면서 아침을 챙겨먹었지요^^
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발아현미는 일반 쌀조청보다 당화과정이 잘 이루어지지 않기 때문에 조청으로 만들기가 어렵습니다. 저희는 소량씩 생산하고 그 과정이 힙겹지만 적당한 당도를 만들어내고 있어요. 선물용으로 좋아요. 귀한분께 마음을 전하세요. 발아현미로 조청을 생산하는 곳이 거의 없어 귀한 선물이 됩니다.
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→ 발아된 현미로 고두밥을 지어요. → 여기에 유기농엿기름을 더해 12시간동안 발효시켜 당화과정이 이루어져요. → 이렇게 만든 식혜를 정성을 스팀솥에서 눌지 않게 6시간 동안 정성을 다해 고아냅니다. → 끓여서 농축이 되면 조청이 완성이 됩니다.
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지리산황치마을에서는 사용하는 모든 원재료를 유기농만 사용합니다. 환자분들에게 제공하기 위해 만든 생산품인 만큼 원재료부터 포장용기까지 건강하게 만들었어요. 현미(국내산,유기농)90%, 엿기름(국내산,유기농)10%.
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유기가공인증과 HACCP인증을 받은 제조현장에서 만듭니다. 유리병 용기와 실리콘 마개는 일일이 세척 소독을 하고 건조합니다.
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▷황치골발아현미조청의 특별함!!
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▶발아현미의 영양성분을 그대로 건강하게! ▶지나치지않는 단맛으로 그냥 먹어도 굿! ▶방부제, 효소, 첨가물이 없이 현미와 엿기름만으로 만들어 안전하게! ▶100% 수작업으로 만들어 믿을 수 있게!
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▷발아현미조청 이렇게 드세요! - 물엿이나 설탕 대신 요리에 넣어 드세요. - 과일잼 대신 빵, 떡을 찍어 드시거나, 황치골누룽지를 찍어드세요. - 아침공복에 한 스푼씩 드세요.
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고급지고 이쁜 황치골선물세트 상자에 넣어보내드립니다.
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#황치골누룽지
#조청
#명절선물
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(판매자 부담) 상품 불량, 배송중 파손, 오배송 등
상품정보제공고시
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품목명
황치골발아현미조청
식품의 유형
물엿(조청)
생산자 및 소재지
지리산황치마을영농조합(전북 남원시 산내면)
제조연월일 및 유통기한
제조일로부터 1년
용량과 수량
500g/1병
원재료명 및 함량
발아현미(국내산, 유기농)90%, 엿기름(국내산, 유기농)10%
영양성분
해당없음
유전자변형식품 해당여부
해당없음
소비자안전을 위한 주의사항
냉장보관
소비자상담 관련 전화번호
010-5424-9335
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황치골누룽지
@metal9335
지리산을 담은 누룽지를 맛보세요. 멈출 수 없는 고소함!!! 건강한 유기농재료만을 사용하여 햅썹인증을 받은 위생적인 공간에서 맛난 누룽지를 생산합니다.
7일 전location전북 남원시 산내면 중황길 1
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