전국에서 처음으로 막창을 구워 먹기 시작한 곳 대구. 그 오랜 역사와 전국에서 알아주는 대구막창의 유명세만큼이나 수많은 곱창맛집들이 대구에 있습니다.
대구 최고의 맛집들이 즐비한 안지랑 곱창골목에서 20년 가까운 업력을 가지고 곱창골목의 전통을 이어나온 명품식당이 바로 낙원막창 곱창마을입니다. 오랜 경험과 손맛으로 매일매일 조리되어 포장되는 신선함!최고의 주방장이 도축 즉시 완벽하게 손질해 요리한 곱창을 지금 후아에서 즐길 수 있습니다!
맛있는 곱창의 비결은?
요리할 때 냄새가 있는 곱창이 진짜 좋은 곱창이라는 것 알고 계셨나요?
"곱창이 당연히 냄새가 있지 그것을 없애는 것이 식당에서 할 일 아니냐?" 라는 의문은 잠깐! 익히지 않은 상태에서, 또는 익히는 과정에서 곱창에 냄새가 있는 것은 자연스러운 현상입니다.
일반적으로 구할 수 있는 아무 냄새도 나지 않는 곱창들은 냄새를 억지로 없애기 위해서 화학 약품을 사용하거나, 심지어 세제로 세척하기까지 합니다. 그러나 낙원곱창은 손질 과정도, 그 맛도 차별화됩니다. 도축 즉시 가져온 가장 신선한 곱창만을 사용합니다. 빠르게 신선도가 떨어지는 부산물의 특성상, 신선한 재료야말로 곱창의 맛을 결정짓는 가장 중요한 요소인데요, 곱창골목의 최고 인기 낙원곱창막창은 빠른 재료의 회전을 통해 가장 신선한 곱창만을 드릴 것을 약속합니다.
그 어떤 화학성분도 사용하지 않고, 소금이나 밀가루 등 천연재료만을 사용하여 곱창을 손질합니다. 건강하고 깨끗하게 손질된 낙원곱창은 요리 전에는 냄새가 있을 수 있지만, 요리 후 냄새가 사라지는 명품곱창입니다.
낙원막창의 자부심!
100% 교환, 환불보장!
낙원곱창막창은 언제나 우리 곱창에 대한 자부심을 가지고, 최고의 곱창만을 드리고 있습니다.
냄새가 있는 곱창이야말로 진짜 명품곱창이지만, 혹시라도 요리가 끝난 곱창에서 냄새가 난다고 느껴지신다면 조리된 상태 그대로 포장하여 착불반송하시면 100%! 교환,환불처리해 드리겠습니다!
집에서 즐기는 곱창의 맛
낙원 생곱창
완벽한 손질, 숙성 과정을 거친 낙원 생곱창은쫀득한 식감과 넘치는 육즙이 가장 큰 매력 포인트죠! 중약불에 잘 익혀 먹어도 최고로 맛있고, 다양한 곱창요리에도 바로 사용할 수 있습니다.
양념을 더해 야채곱창이나 양념곱창으로 먹어도 맛있고, 전골에 넣어 먹어도 맛있습니다.
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낙원막창 곱창마을
대구 곱창골목 최고의 맛집- 명품 곱창막창 요리를 전통적인 방식으로 요리합니다.
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판매자 정보
업체명
낙원막창곱창마을
대표자
김옥자
사업자번호
5142498407
이메일
kkj5508@hanmail.net
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